Présentation de : crémier fromager
Le CAP Crémière-Fromager prépare à la fabrication, la vente et la gestion des produits laitiers et fromagers, en maîtrisant leur conservation et leur présentation.
Les emplois pouvant être concernés :
Fromager, crémière, vendeur de produits laitiers.
Fromager, crémière, vendeur de produits laitiers.
Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
Gérer les produits de la réception au stockage
Assurer le suivi des produits stockés
Veiller à la qualité des produits
Gérer son temps et organiser son travail
Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
Assurer l’élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
Commercialisation des fromages et des produits laitiers
Garantir la salubrité de l’espace de vente
Aménager l’espace de vente
Vendre des fromages et produits laitiers
Gérer les produits de la réception au stockage
Assurer le suivi des produits stockés
Veiller à la qualité des produits
Gérer son temps et organiser son travail
Réaliser des prestations en amont de la commercialisation
Assurer l’élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères
Commercialisation des fromages et des produits laitiers
Garantir la salubrité de l’espace de vente
Aménager l’espace de vente
Vendre des fromages et produits laitiers
En fonction de vos compétences et du secteur d’activité où vous exercez :
- BP Crémière-Fromager
- BP Crémière-Fromager
UP1 Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers
UP2 Commercialisation des fromages et des produits laitiers
UP2 Commercialisation des fromages et des produits laitiers
Besoin d’aide pour votre orientation ? 
vous guide dans votre choix
!