Le titulaire du CAP « vêtement de peau » confectionne des vêtements en cuir et matériaux souples. Il connaît les caractéristiques des matières qu'il travaille ainsi que les techniques du matelassage et du découpage, manuelles et automatisées. Il peut réaliser des coutures d'assemblage sur tout textile, des finitions de bord, des rembordages, des boutonnages et autres moyens de fermeture.
Il sait résorber le tissu ou lui donner de l'ampleur au moyen de plis, pinces ou fronces ; maîtriser les techniques de confection des poches, fantaisies, angles, soutiens, renforts, fermetures, cols ou manches ; effectuer des opérations complémentaires de surfilage ou de regroupement des textiles ; assurer les retouches et détecter les malfaçons ; lire et analyser un dessin technique et maîtriser l'utilisation de matériels tels que la machine à coudre, la surfileuse ou la machine à boutonnières.